土曜日, 5月 04, 2002

信州屋(洋食)

青森の十和田湖畔で十和田牛を堪能。1階が土産物屋で2階がレストランとなっていたので、あまり期待はしていなかったが、これが思った以上に美味い。グラスワインもついたステーキセットは、観光地であることを勘案すれば大満足の一品といえよう。(信州屋[青森・十和田湖町]

金曜日, 5月 03, 2002

ドライブイン和歌山 (ラーメン)

本州の果て、青森の地に大人気のラーメン屋さんがあるというのでドライブついでに訪問した。和歌山といっても、井手商店など、昨今流行っている和歌山ラーメンとは、一切関係無い。
丼の半分がしじみで覆われており、味もラーメンというよりはうまみを出し切ったしじみスープという感じ。わずかな味噌を隠し味に使った塩仕立てのスープと麺がよく合って、以外とコクがある。しじみの旨みがいっぱいの味わい深いラーメンであった。(ドライブイン和歌山[青森・十三湖]