ドライブイン和歌山 （ラーメン）

本州の果て、青森の地に大人気のラーメン屋さんがあるというのでドライブついでに訪問した。和歌山といっても、井手商店など、昨今流行っている和歌山ラーメンとは、一切関係無い。
丼の半分がしじみで覆われており、味もラーメンというよりはうまみを出し切ったしじみスープという感じ。わずかな味噌を隠し味に使った塩仕立てのスープと麺がよく合って、以外とコクがある。しじみの旨みがいっぱいの味わい深いラーメンであった。（ドライブイン和歌山[青森・十三湖]）