SALAAM（アフリカ料理）

人生の1ページとして日本では35年ぶりの万国博覧会に出掛けた。
せっかくだから、ここならではの料理にしようということでアフリカ料理にチャレンジ。特に写真左側の牛肉と豆がたっぷり入ったケニア風シチューは美味かったのだが、どこか懐かしい味であった。（アフリカンフード サラーム［愛知・愛知万博会場内]）