鳥喜多（親子丼）

その店は、全日空の機内誌で「全国親子丼ランキングの第一位」と紹介してあった。

良く煮込んで味付けされた鶏肉と青ネギを卵でとじ、丼の真ん中に黄身が落としてある。鶏ガラスープも入っているのが味わい深くしている秘訣か。（鳥喜多[滋賀・長浜]）